Japan Burger Championship
横浜赤レンガ倉庫で開催されたチャンピオンシップ。
出場と出店は異なるが、それでも多くのお店が出ていた。平日も休日も人が多く、ファストフード並の回転じゃないと回らないという状況。
箱根のBox Burger、茨城のBorder Townを食す。
OCEMANIA@西新宿
西新宿の新宿中央公園を抜けた先の少し路地に入った場所にあるオセマニア。
銀座とかに展開しているオーストラリア、ニュージーランド料理のレストランが展開しているバーガー屋さん。
何よりメニューが独特で、ビーフはもちろん、カンガルー、ラム肉のパティが選べる。
今回は初回なので、ビーフの中で短角牛を使ったチーズバーガーを注文。
バンズやビルドはオーソドックスだが、やはりビーフを引き立てるようになっていて、味付は胡椒などでシンプルなものの噛みごたえ抜群。
クラフトビールもオーストラリア、ニュージーランドのものを揃えている。
値段設定はバーガーが2,000円くらいから、クラフトビールが1,200円くらいからとグルメバーガーでも高め。
THE GREAT BURGER STAND @渋谷
原宿にあるTHE GREAT BURGER STANDの渋谷ストリーム店。原宿店に行ったのがコロナ前だったためすっかり忘れていた。
和牛マッシュルームチーズバーガーを注文。2,500円（税抜）でびっくり。
肉の味からバンズのカリカリ具合まで好き。
渋谷ストリームの１階路面に面しているから、本店もそうだけどすごい盛況ぶり。
BURGER'S BASE@代々木
代々木駅から埼京線の線路を超えた脇にあるバーガー屋さん。駅チカで2階からは線路がよく見える。
一番驚いたのはバーガーのサイズが3つから選べること！真ん中のサイズで他のグルメバーガーもほぼ同等くらい。
パティは粗切りを繋いでいるようで食べごたえが十分。
随所にチーズがかかっていて味付けも濃いめ。
写真はマッシュルームチーズバーガー。
Shake Tree@錦糸町
有名店かつ休日なので予約してテイクアウト。
夜なのに並んでいる人がいる。
場所は錦糸町から両国にしばらく行った大通り沿いの角。
全体のバランスが良く、味付もマックに慣れた日本人にもピッタリ合う。これは人気になるのは頷ける。
